近頃、娘のおかげで
「お菓子作り」を
ちょこちょこ楽しめてます！
1番最近では「アップルパイ風」
を作りました！
私は「りんご」が
本当にもうめちゃくちゃめちゃくちゃ
めちゃくちゃ（←しつこい(笑)）大好きです。
自分がいかに「りんごが好きか」
という記事をいつか書きたいと
思っている位好きです（笑）
生の「りんご」が1番好きですが、
もちろん「アップルパイ」も大好きです！
というわけで、
家に「りんご」と「ライスペーパー」
があったのでレシピを検索。
そのレシピを参考に作ってみました。
もちろん年中の娘と一緒に。
めーはライスペーパーを
水にくぐらせるのがとても好きです。
今回はアップルパイ風にしたいので、
いろいろ味がついた液体にくぐらせてます。
目が離せないし手伝うので、
そのシーンの写真はありませんが、
本当にとても楽しそうに
くぐらせてくれました。
できた「アップルパイ風」はこちら！
見た目はいい感じ！
食べると、パイ生地とはやはり違います。
けど、まぁありかな。
美味しいは美味しい。
パイだと思って食べると
なんか違う感じです。
私の作り方が
イマイチだっただけかもしれないです。
余談ですが、
最近ガストで食べたアップルパイ！
これはサクサクアップルパイでした！
めーがとても積極的に
お菓子作りをしたがるので、
私も割とやる気になってます。
以前にも紹介した
「バスクチーズケーキ」
abelia-amaririsu.hatenablog.com
こちらも、1月になってからまたまた作りました。
今回作！（今回は忘れず、カット前に写真を撮りました）
その他
米粉の蒸しパンなどは、
めっちゃ簡単にできるので、
よく作ってます。
そろそろバレンタインが近いので、
まためーと一緒に
夫と息子へ（娘からは父と兄へ）
何か作ろうと思っています。
現在は何でも
本当にすごくすごく高いので、
自分で作るものは、
手間はかかるけど、
割安感あります。
以前なら、
自分で作ってこれだけの金額かかるなら、
買うのも変わらないなー、
むしろ安いなー、
というものも多かったんですけどね。
まぁ、せっかく娘もやる気だし、
ちょこちょこお菓子作りに
励もうと思います！
ここまでお読みいただき、ありがとうございます♪
